A Quinta pelos olhos de um artista

Este fim-de-semana  tivemos a visita de um amigo nosso, Carlos Ribeiro. Ele é, nem mais, nem menos, o melhor fotografo de aves dos Açores. E foi para isso mesmo que veio à Terceira; dar um curso de fotografia de aves.

Em curtos intervalos de tempo, conseguiu dar umas escapadelas à quinta . Da sua passagem ficou este rasto.

Será que os meus companheiros de quatro patas são os mais bonitos do mundo, ou o fotógrafo é muito bom? Ficará a eterna dúvida :)

Milagres na Quinta

Gostei do título de um dos meus últimos post: Milagres na Quinta. Vou torná-lo uma rúbrica frequente.
Não é por nada, mas quando penso:
- Que  milagres se deram hoje na quinta? - parece que se abre uma portinha secreta e saem de lá toda a espécie de seres encantados. Descubro então que coisas maravilhosas acontecem a cada segundo, contudo, os olhos viciados nas banalidades da vida, recusam-se a ver o essencial, e tal como diz Sant-Exupéry só se vê bem com o coração. O essencial é invisível aos olhos.

Assim vai ficando por aqui, de vez quando, os milagres da quinta, momentos do dia  observados com o coração :)

Já agora, estou farta deste computador, vou mas é comer uma fatia daquele pãozinho saído do forno, ainda há pouco e depois vou hortar.

Meditações

There came a time when the risk to remain tight in the bud was 

more painful than the risk it took to blossom.

~ Anais Nin ~

Milagres de hoje na Quinta da Vinagreira

Todos os dias são dias de milagres, por vezes não temos é o coração suficientemente aberto para o reconhecer.

A manhã tem sempre uma certa magia, há um silêncio tranquilo, ainda preso às paredes e uma espécie de antecipação boa das coisas que estarão para acontecer. Os cães esperam ansiosos fora da porta. O Pooh e o Busa correm a miar mal nos ouvem sair do quarto e a Aranhuscas salta pela janela.

Assim começou o dia. Chegada à cozinha, num ritual que se repete copiosamente, pus a cafeteira de esmalte ao lume, de onde, depois, se encheram duas canecas fumegantes de cevada. Acompanhamos esta bebida, dos tempos da minha avó, com uma fatia de pão sem glúten com manteiga.  Um dos pães que estará em cima da mesa no workshop de pão na Quinta da Vinagreira.

Seguimos para as rotinas de sempre. Fomos tratar dos animais: gatos, cães, codornizes, galinhas e cabra. Já mesmo no fim, ao dar o milho às galinhas que estavam em choco, acordei a quinta com um grito:

_ Maliiiiiiiiiiiii, já nasceu um pinto :)

Fomos, desta forma, cheios de alegria para a horta, onde preparamos o terreno para os tomateiros que irão amanhã para a terra. Foi uma manhã de cavadelas que nos deixou de costas derreadas. O que nos valeu é que o almoço de domingo sobrou para hoje. Reciclamos as favas da mãe Judite, em uma açorda de favas. Receita inventada na hora, mas que se revelou uma delícia.

A tarde ainda reservava mais um pinto e, claro, as minhas lufas que em troca blogueira viajaram da quinta Trumbuctu, em terras continentais, até à Quinta da Vinagreira. Essa estranha planta, que produz esponjas, já mostra os seus rebentos. Resta-me o dilema para onde a tresplantar. Sei lá eu que canto do meu quintal é mais propício para crescerem esfregões!.

Terminei a tarde a meditar no quintal. Os gatos foram todos comigo. A Aranhuscas, sentou-se atrás de mim. O Pooh Farrusco, depois de alguma brincadeira, veio até ao meu colo e o Busa, que não está para estes momentos zens, preferiu regressar a casa e ir-se deitar em cima do colinho do doninho. 

Digam lá, não gostariam de ter tido um dia como meu? :)

Pão com Carinho

A Quinta da Vinagreira abre as portas.
Vamos trazer à nossa cozinha o Workshop Pão com Carinho. Neste vou partilhar  de uma forma rápida e simples como se confeciona pão por aqui, bem como um jantar vegetariano com as receitas da Quinta da Vinagreira.

O valor da troca são 20€, se as inscrições e pré-pagamento forem feitos até ao dia 19 de Maio. 25€ data posterior. Para os meus alunos de Yoga o valor até dia 19 de Maio é de 15€. As vagas são muito limitadas.
Contacte-me se tiver interessado: vinagreira@gmail.com

Espero pos vós :)