Vida Caótica com dois Gatos

A rotina caótica voltou cá a casa. O momento das refeições é de novo dominado pela loucura dos gatos. Querem sempre saber o que se prepara nas bancadas e  certificarem-se se alguma coisa é cosmestível para eles. Miados, atropelamentos, gritos:
- Busa para o chão
- Desastre Farrusco
- Não Busa
- Aahhhhhhhhhhhhhhrrrrrrrr...já para casa de banho, fechados aí até eu preparar a comida.

Mais coisa, menos coisa este é o ritual de todos os dias quando me proximo dos tachos. Durante dois meses estranhamos a tranquilidade da casa, a aparente civilização do Farrusco. Contudo, já estamos mais descansados, o Busa faz renascer o desastre cá em casa...e nós Deliciamo-nos com isto.

Hoje confeccionei para o almoço uma receita da revista do Continente que compramos ontem. Já nos sentiamos mal. De todas as vezes que íamos às compras ficavamos a debulhar folhas da revista, enquanto a menina do caixa ía passando códigos de barras. Ontem decidimos trazer a dita.
Comecei por estas hamburgueres vegetarianas de cogumelos. Souberam-me pela vida. Foi o almoço de uma mulher solitária, deixada à sua sorte com dois gatos loucos.
Esta receita é fácil e ainda vai render mais umas refeições.
Como sempre surgiram algumas alterações ao original ...
Não consigo, não consigo, não consigo seguir uma receita. É mais forte do que eu. :(

Deixo-vos com as Hamburgueres de cogumelos

I n g r e d i e n t e s

P r e p a r a ç ã o

- 100gr cogumelos frescos; - 3 dentes de alho; - 150g miolo de pão; -  1 ovo; - Ramo salsa; - Cenoura pequena raspada; - Sal, pimenta branca e pimenta cayena q.b.

- Saltear os cogumelos com o alho; - No copo misturador, Bimby ou robot cozinha juntar todos os ingredientes (excepto cenoura e salsa) e moer até obter uma pasta moldável. No final adicione a cenoura raspada e a salsa picada. Retifique os temperos. - Levar ao frigorífico as hamburguers moldadas durante 20 minutos; - Numa frigideira anti-aderente com pouco de azeite grelhar os hamgurgueres. Sugestões: Coloquei dentro do meu hamburguer espinafres salteados com alho e regados com molho balsâmico. Coloquei também mostarda hmmmm. Claro uma boa salada da horta vai sempre bem a acompanhar