terça-feira, 10 de março de 2015

Busa Fila Fali o gato que regressou de novo

Hoje foi um dia mágico na Quinta da Vinagreira. O nosso Businha, desaparecido à dois meses, voltou de novo.
O Busa Fila Fali, tem um nome especial, este nome em tétum, significa o Gato que Regressa de Novo. Para aqueles que seguem o blog, sabem porque lhe demos este nome (ver aqui), contudo nunca pensamos que o seu nome escreveria a sua história.
Com a Ajuda da Lady, Princ&Friends e da Elsa Ferreira o nosso apelo foi ouvido. O Busa estava a uns quilometros da nossa casa, no Porto das Cinco Ribeiras, na casa da Senhora Alcina que o recolheu e mimou há mais de um mês.
Como foi lá parar não fazemos ideia. Sabemos apenas que foi uma grande aventura para ele e para nós. Por lá fez amizades com a Senhora Alcina e com o seu cão, um caniche branco simpático.
Para quem não se lembra, ficam aqui uma fotos do dia que chegou, e também, claro, do dia de hoje, o dia que o gato regressa de novo à quinta.
Para quem se questiona como foi o regresso, só digo: Está feliz, ronrona no colo, aconchegado aos nossos mimos, como se nunca tivesse saído daqui. :)

Dia que o Busa chegou à Quinta da Vinagreira

Busa no seu regresso a casa, sempre o mesmo doce

sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

Tesouros para partilhar

 Hoje foi um daqueles dias para descubrir tesouros escondidos no coração ... e encontrei esta musiquinha, já muito esquecida no fundo do baú ...e nela há escondida uma das minhas frases preferidas...

If we are surrounded in beauty
Someday we will become what we see ..
'

Cause anyone can start a conflict
It's harder yet to disregard it
I'd rather see the world from another angle
We are everyday angels
Be careful with me 'cause I'd like to stay that way



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terça-feira, 11 de novembro de 2014

Alimentação sem os pecados do glúten

WORKSHOP DE ALIMENTAÇÃO sem GLÚTEN
Nos dias de hoje, no que toca às intolerâncias alimentares, o glúten é quase uma pandemia. Ter de lidar com esta restrição nem sempre é fácil, e pode ser uma grande dor de cabeça para quem, de repente, tem de viver com estas novas regras. Neste workshop vamos aprender a ultrapassar algumas destas barreiras, com quem teve de mudar as suas rotinas e criar uma nova maneira de encarar a cozinha. Vamos fazer pão, tofu e pratos vegetarianos, tudo glúten free. 
Ainda teremos a experiência de cozer o pão num forno ecológico, feito com materiais reciclados.
Junte-se a nós ...
Dia 29 de Novembro em São Bartolomeu
Contacte: anahatagaia@gmail.com ou telem. 916825231



quinta-feira, 9 de outubro de 2014

Pastora por uns momentos ...

Hoje foi um daqueles dias em que realizei um sonho... Durou apenas uns escassos momentos, mas valeu por uma eternidade. :)

Hoje fui pastora, cabreira, e juntei-me ao rebanho do senhor Dionísio com a Francisca. 


Francisca em estado de admiração ao ver um rebanho de irmãs.

Sempre disse: se não fosse bióloga, queria ser pastora de cabras. A ideia de andar nos montes, o dia todo, com um rebanho de cabras a badalar no silêncio das serras, deixa-me em estado de sorriso permanente. Isto é como quem diz de felicidade.

A Francisca, parecia um cão atrás de mim, não gostou lá muito das cabras do senhor Dionísio. Contudo, a ideia de andar a roer ervas, por aqui e por ali, pareceu-lhe interessante. Eu fiquei para ali empoleirando-me nas pedras da ribeira, olhando o rebanho, e em particular a minha Francisca. Depois fui-me sentar com o pastor a sério, e ficamos desfiando conversa sobre as cabras, marcando encontros amorosos para a Francisca e sonhando com os cabritos bonitos que haviam de nascer.

Francisca a roer ervas

Aprendi mais em 30 minutos sobre cabras, do que todas as teorias escritas nos livros. Depois tinha de voltar. Com alguma tristeza fui-me afastando. Despedi-me do rebanho, do Garoto, o cão pastor e claro, do senhor Dionísio, que havemos  de nos encontrar novamente, espero, para passarmos mais uns instantes a sonhar :)

Rebanho do Senhor Dionísio. Francisca é ultima de trás, já estava a começar a achar piada a esta coisa de pastar em rebanho.

segunda-feira, 30 de junho de 2014

Cosmética da Horta

Este Sábado a Quinta da Vinagreira sai de casa rumo à Gê-Questa, para participar como cozinheira no workshop Cosmética da Horta. É mais um workshop ao estílo da quinta, onde se aprende e se come boa comida vegetariana.
 
Vamos aprender com a Manuela Matos, produtora de fitocosméticos, algumas dicas, receitas e mezinhas caseiras para confecionar cosméticos com produtos da horta e da cozinha. Vai ser o máximo. Fica aqui o cartaz com os contactos se alguém tiver interessado em se inscrever.


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